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2025

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探秘龍泉 藏在江浙之巔的瓷魂劍氣

龍泉?dú)v史悠久、文化燦爛，是中國陶瓷文化歷史名城、中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)、浙江省歷史文化名城。趁著這次到麗水，順道到龍泉看看龍泉窯青瓷和龍泉寶劍。

　　龍泉青瓷

　　龍泉是中國陶瓷文化歷史名城。龍泉青瓷始于三國兩晉，盛于宋元，以其釉色青如玉、明如鏡、聲如磬的純粹美享譽(yù)世界。

我對龍泉最感興趣的是龍泉青瓷，非常喜歡它那厚潤如玉、青翠欲滴的釉色，喜歡它那如夢如迷的歷史。遙想當(dāng)年，宋代哥、汝、官、定、均五大名窯瓷器，風(fēng)行天下，遺珍四海，得之者寶之；時(shí)至今日，汝、官、定、均古窯遺址已昭然天下，唯哥窯遺址仍然深藏地下，尚是迷團(tuán)，著名學(xué)者陳萬里曾多次深入龍泉大窯古窯遺址實(shí)地考察，揭開了一些端倪，但哥窯遺址至今仍未得到考古發(fā)掘證實(shí)。然而，在龍泉有關(guān)哥窯、弟窯的傳說卻由來已久，沸沸揚(yáng)揚(yáng)。傳說南宋時(shí)期，章生一、章生二兄弟在大窯燒制青瓷，名氣很大，分別被譽(yù)為“哥窯”、“弟窯”。但是章一的哥窯的聲譽(yù)更佳，生意也更好，弟弟心生妒忌，有一次趁哥窯將燒成之際，在窯上澆了一通水，想將哥窯瓷器毀壞造成損失。誰知這一澆卻石破天驚，形成了一種全新的、釉面開裂的哥窯瓷，此后哥窯名聲更大，后世各窯也不斷仿制，民間將這種瓷稱作“千坼瓷”，業(yè)界稱之為“哥釉瓷”。真正“金絲鐵線”、“紫口鐵足”的哥窯瓷器存世極罕，比官汝窯、元青花瓷器還要珍貴。當(dāng)然，釉面不開裂的南宋龍泉青瓷也非常珍貴。

　　中國青瓷小鎮(zhèn)

　　龍泉上垟鎮(zhèn)，被稱為“中國青瓷小鎮(zhèn)”，距市區(qū)30多公里。上垟位于浙、閩、贛結(jié)合部，為三省交通要塞。自古商貿(mào)繁榮，民間制瓷盛行。

 

古代有曾芹記龍窯，建于光緒年，歷時(shí)百年從未停止，是目前龍泉還在使用，為浙江省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，還有李記、張記等均為鎮(zhèn)上制瓷老字號，手藝傳承有序，秘方歷代相傳?，F(xiàn)代有由制瓷名家毛松林大師創(chuàng)辦，現(xiàn)由其女毛丹陽攜弟繼任的松林瓷莊，繼承了傳統(tǒng)制瓷技藝，并著力突破和創(chuàng)新產(chǎn)品，在各類陶瓷大賽評比中屢獲殊榮。

 

披云龍泉青瓷文化園包括國營龍泉瓷廠遺址、青瓷傳統(tǒng)技藝展示中心，手工坊、國際陶藝村等等。文化園里玲瓏滿目、五光十色的青瓷，看得我們眼花繚亂。以前柴窯制瓷，溫度、氣氛難以控制，燒制的青瓷往往一窯千色；現(xiàn)在氣窯制瓷，控制溫度、氣氛都數(shù)字化了，瓷器燒制可以做到千窯一色?？粗缬癜悻摴忾W閃的釉色，我情不自禁挑了幾樣，買回去補(bǔ)充自己的茶具隊(duì)伍。在手工坊，我也親手嘗試了手工拉胚，親手做了一個(gè)碗和一個(gè)小缸。

 

文化園里飽了眼福，滿足了手感，還有一家披云青瓷主題酒店，它就建在原廠址中，青瓷文化和工廠元素融合在一起，把此次文化之旅的主題貫徹到底。走進(jìn)山莊大廳，原本老廠房的平行開闊空間一下 就把這里和普通酒店區(qū)別開來，天花板上還裝著以前的那種老式吊扇，簡約而有風(fēng)格。坐在木椅上邊休息邊喝著用披云礦泉水泡制、裝在精巧青瓷茶杯里的“金觀音”茶，旅途的辛苦似乎也消失不見了。山莊的客房共有兩種：一種在山莊主樓里面；還有一種是由原先青瓷廠專家宿舍改造的，一個(gè)個(gè)青磚小院里是兩套格局一樣的客房，房間很寬敞，布置比較簡單，卻也很舒適。推薦青磚小院，住得自在不說，如果兩個(gè)家庭或幾個(gè)朋友出行，住在一個(gè)小院里也會更有意思。我們這次因?yàn)樾谐瘫容^緊湊，只能下次再來體驗(yàn)了。